公長斎小菅｜そばざる｜L

0:30 p.m.
夏の午後、エアコンの効いた部屋で過ごす。
ふと、子どもの頃の田舎の思い出が蘇る。
竹ざるに載せた冷やしそば、庭先での流しそうめん、そして大きなスイカをみんなで囲んで食べた夏の日。 今日は一人だけど、あの懐かしい思い出を再現しようと、キッチンに立つ。
「これがあれば、なんとかなるかな」
そばざるを手に取る。
冷水でしめたそばを載せ、食卓へ。
母からのLINEはまだ来ない。「お盆は帰ってくる？」
あの夏の日は、贅沢な時間だったことに気づいた。

*ショートストーリーにてお届けしました。

使い方はいろいろ。
細かな編み目が美しい竹の盆ざる。

生活の中に素朴な温かみを加えてくれる竹素材。「公長斎小菅」は、古くから日本人の暮らしで親しまれてきた竹素材を使い、ひとつひとつ丁寧に、現代の暮らしで求められる製品を作り続けています。

今回はそんな「公長斎小菅」から、盛るだけで雰囲気を良くしてくれるそばざるをご紹介します。

強く美しい天然竹製。

細めの竹ひごを使ってひとつひとつ丁寧に編み込まれたざるは、思わずうっとりする美しさ。自然素材の素朴な見た目ながらも、どこか繊細な雰囲気です。

中央は太めのひごを使って編まれています。底が平らになっていて安定感のあるつくりです。

竹はしなやかで丈夫な素材。弾力性にも優れているので、形が崩れやすいざるもちゃんと元の形を保ってくれます。

お手入れをすることで長く使え、だんだんと変化していく竹の表情を楽しめますよ。

麺をのせるだけで涼しくなる。

ざる蕎麦やそうめん、冷やしうどんなどにピッタリ。隙間なくしっかりと編まれているので、細麺をのせても大丈夫です。

水気がほどよく切れるので、麺がべちゃっとせず最後までおいしく頂けます。

敷紙をして、天ぷらやパン、焼き菓子などをのせても。おにぎりやお漬物などをのせて、プレートのように使っても素敵ですよ。

出しっぱなしがかわいい。

見た目の綺麗なざるはインテリアとしても優秀。竹本来のナチュラルな色味で、自然と部屋に馴染んでくれます。

繊細な編み込みがかわいらしさも感じるデザインなので、和風以外の雰囲気にも合わせやすいですよ。

果物をのせておいたり、簡単につまめる個包装のお菓子を置いたりしてもいいですね。