槙塚鉄工所｜MARUNABE

1人前が美味しく仕上がる。
職人手作りの蓋つきミニ鉄鍋。

大きくて重さのある鉄鍋は、美味しく調理できるとわかっていてもつい敬遠しがち。一人前のちょっとした量に使うならなおさらですよね。

今回は、少量の調理に使いやすいコンパクトな蓋つき鉄鍋をご紹介します。

煮る、炊くが美味しくなる。

鉄でできたコンパクトなミニ鍋。キャンプなどのアウトドアグッズとして使われることが多い鍋ですが、ご家庭のキッチンでも使ってみてほしいアイテムです。

鉄鍋は蓄熱性が高いのが特徴。鍋全体に均一に熱が伝わるので、より均等に調理され、食材の本来の風味を引き出すことに向いています。

同サイズの普通の鍋と比べて蓋が重く中の空気を逃さないので、圧力がかかって煮込み料理がおいしくできますよ。

気軽に使えるコンパクトサイズ。

厚い蓋つきの鉄鍋は、両手で持ってもかなりの重さ。出したりしまったりが大変で毎日使えないとか手首を痛めてしまったという声をよく聞きます。

たくさんの量を調理するときはいいですが、少量に使うのは大変ですよね。

このミニ鍋の直径は11.4cm。コンパクトで女性でも片手で持てるくらいの重さです。さっと取り出して、毎日のちょこっと使いにどうぞ。

調理してそのまま食卓へ。

直線のシンプルな形と小さな持ち手がかわいいデザインです。

食卓においても邪魔にならない大きさなので、調理してそのまま出しても。保温性にも優れていて温かい料理を長く楽しめます。

あらかじめ焼き慣らしがしてあるので、手に取ったその日からすぐに使い始められますよ。