槙塚鉄工所｜KAKUPAN｜木持ち手

9:30 a.m.

少し遅く起きた土曜日。就職してから初めての一人暮らし。実家を離れて堪能している。

いつもならもっと早くに目が覚めるけど、昨日はネフリで夜更かししちゃった。今日はいつもと違うちょっと特別な日。彼氏が初めて泊まりに来たから。

「おはよう、何か手伝う？」

「大丈夫、座ってて」と少し自慢げに答える。卵焼きが焼けた。

「すご！プロみたいだね。」と言われたから、ちょっと笑っちゃった。この角パンなら誰でも焼けるんだよ。

成形せずきれいに焼ける。
正方形のコンパクトな鉄製フライパン。

”鉄”に強いこだわりを持ち、人々の暮らしに寄り添う鉄製品を生み出している「槙塚鉄工所」。

しなやかな力強さを感じる数々のアイテムの中から、ましかくの形が特徴の小さなフライパンをご紹介します。

正方形のコンパクトサイズ。

正方形のデザインが特徴的な鉄製フライパン。小ぶりなサイズ感で扱いやすく、ベーコンや野菜を少量焼くのに適しています。

少なめの卵でも卵焼きが作れるので、一人暮らしの方にも。

おすすめしたいのがこの正方形を活かした焼き方。目玉焼きやパンケーキなど形を整えて焼くのが難しいものも、きれいな四角に焼き上がります。

鉄フライパンは焼き料理が得意。蓄熱性が高く全体に均一に熱が伝わるので、食材の風味を引き出すことができます。

特別な焼き方はせず、普通のフライパンと同じように焼くだけで大丈夫。食材本来の旨味を味わってください。

素材が選べる持ち手。

持ち手は2種類から。

鉄持ち手は、スタイリッシュでかっこいい印象。使い込むうちに油が馴染んで、黒くこっくりとした独特の光沢感が出ます。

木持ち手は、華奢でナチュラルな色味です。鉄持ち手より軽く握り込みやすいので、力の弱い女性でも楽に扱えます。

調理してそのまま食卓へ。

食卓においても邪魔にならない大きさなので、調理したらそのまま出してお皿のようにも使えます。

チーズをこんがり焼いて、みんなでディップしても楽しそう。保温性にも優れているので、長く温かい料理を楽しめますよ。

あらかじめ焼き慣らしがしてあるので、手に取ったその日からすぐに使い始められます。