やや太めで、ほどよい食感に仕上がる、細すぎず太すぎない絶妙な幅の千切りピーラー
包丁では少しむずかしい“少し太め”の千切りも、すっと引くだけで均一に整います。
幅約3mmほどの千切りに仕上がり（※力加減や角度により厚みは多少変わります）、きんぴらやサラダ、なますなど、加熱したり塩でもんだりする料理にちょうどよい太さです。
ほどよい歯ごたえと、落ち着いた表情を添えてくれます。
丸棒を押し広げた「ラウンドバー」を用いた金属は角がなく、手のひらに自然になじみます。金属でありながら、どこかやわらかな印象を感じさせる佇まいです。
金属加工のまち・燕市の確かな技術と、ヨシタ手工業デザイン室による端正なデザイン。
曲げ・切削・研磨を丁寧に重ねることで、静かで品のある存在感に仕上げました。
刃はプラスドライバーひとつで簡単に交換可能です。切れ味を保ちながら、永くお使いいただけます。
日々の台所に、信頼できる道具を。贈りものにもおすすめです。
