切れ味抜群のたんざく器

専用に開発された3mm×13mm穴の特製刃を使用したたんざく器。下ろし板表面にある2本の溝によって、水分がある硬い野菜も滑ることなく切ることができます。日本製の高品質な刃で、切れ味も抜群です。

太めのたんざく切りに。

約10mm幅のたんざく切りができます。最大は3mmの厚さで、力の入れ加減によって薄くできます。

6mm幅の千切りにはこちら。

しりしり器

Size Guide

京都活具について

享保2年、京都にて創業。単なる生活道具ではなく、活きた道具を提供するという思いを込めて京都「活具」と名付け、王道でより多くの人に使ってもらえる道具を作り続けてきました。300年という歴史の中で道具を見続けてきた京都活具ならではの、こだわりある商品を多く作っています。