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工房アイザワ|竹製スクレーパー

工房アイザワ

¥990


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  • おろし金とセットで便利、薬味を集めるスクレーパー。

    おろし金やすり鉢などですった薬味を集めるのに便利な竹製のスクレーパー。先端部分が竹を細かく割いたはけ状になっており、おろし金の目に沿って掻き出すようにすると、薬味を余すことなくすっきりと集めることができます。

    しっかりとしたコシとしなやかさのある竹製で、おろし金の刃の隙間まで入り込んでしっかり掻き出してくれます。また、竹には抗菌・消臭作用があるため衛生的に使用できます。

    Size Guide

    ブランド工房アイザワ
    原材料
    生産地日本

    工房アイザワについて

    新潟県燕市。大正11年に創業した老舗、工房アイザワ。そのモノがなぜ存在するかを原点とし、機能的で美しいものづくりにこだわっています。装飾性をあえて削いでいくことで機能美に徹した道具たちは、台所で長く愛されるものばかりです。

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工房アイザワ|竹製スクレーパー

¥990

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オロシの隙間も、ごっそり取れる

オロシ金薬味おろしを使うときに欠かせないのがこれ。おろし終わった後にどうしても挟まってしまう残りはスクレーパーで取りましょう。竹でできたスクレーパーなので、適度な固さがありしなやかに曲がります。刃の隙間も残さずごっそり取れるので、オロシにはセットで必需品。

もったいない!そして片付けが楽。 生姜やにんにくをおろしていると、思ったより量がないですよね。残ったおろしかすも、そのまま洗ってはもったいない。全部使い切ります。スクレーパーでしっかり取ってしまえば、そのあとの洗い物も楽チン。隙間もしっかりとれるので簡単に洗うだけです。

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